Veterinária da Sema, Renata Liva, diretor Jonathan Santos, veterinária Fabiane Coletti e secretária Nancy Thame, da Sema - foto: Diuvlgação/ Selam
Serviço é responsável pelo controle da qualidade dos produtos de origem animal no âmbito municipal
Na tarde desta quinta-feira, 17/02, a
Prefeitura de Piracicaba, por meio da Sema (Secretaria Municipal de Agricultura
e Abastecimento), fez a entrega de certificado ao atacado Sam’s Club de
Piracicaba pela adesão ao programa SIM (Serviço de Inspeção Municipal).
Piracicaba é um dos poucos municípios paulistas que
oferecem este serviço, responsável pelo controle da qualidade dos produtos
de origem animal no âmbito municipal, como embutidos cárneos, pescados, queijo,
ovos, mel, entre outros.
A inspeção do atacado Sam’s Club teve início no ano passado, sob
orientação da médica veterinária da Sema, Renata Liva. A secretária de
Agricultura e Abastecimento, Nancy Thame, esteve presente em uma das visitas de
inspeção e na entrega do certificado à veterinária Fabiane Coletti e ao diretor
Jonathan Santos, representantes do atacado em Piracicaba.
O SIM é para empresas e produtores que desejarem incluir um selo que garante a qualidade e a higiene de seus produtos de origem animal, podendo solicitar esta certificação diretamente à Sema. Para receber o selo, a equipe técnica da secretaria faz o processo de monitoramento, inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, analisando desde a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização.
Foto: Divulgação/ Selam
Para a secretária da Sema, Nancy Thame, o resultado obtido pelo
programa vai além da garantia de qualidade dos produtos ao consumidor. “Com o
SIM, nós também esperamos incentivar os pequenos produtores e empreendedores a
saírem da clandestinidade, aprimorando seu processo de produção”, afirma.
Os produtores e empresas interessadas em conhecer o Serviço de Inspeção Municipal podem entrar em contato com a Sema pelo telefone (19) 3437-4000.
Publicação: Enzo Oliveira/ Radialista Redator RMPTV
