Foto: SIMESPI
Piracicaba vai sediar o 1º.
Congrecerva (Congresso da Cadeia Produtiva da Indústria Cervejeira da Região
Metropolitana de Piracicaba), que será aberto no próximo dia 4 e conta com uma
programação diversificada ao longo do mês. O evento em formato híbrido (online
e presencial) é uma iniciativa do Simespi (Sindicato das Indústrias
Metalúrgicas, Mecânicas, de Material Elétrico, Eletrônico, Siderúrgicas e
Fundições de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras) e APL Cerva (Arranjo
Produtivo Local de Máquinas, Equipamentos e Serviços Industriais para
Cervejarias).
Segundo Carlos Alberto Zem,
assessor de projetos especiais do Simespi e organizador o 1º. Congrecerva, o
evento tem como público-alvo e palestrantes empresas, profissionais liberais e
representantes de instituições que atuam “do campo ao copo” da cadeia produtiva
da indústria cervejeira, compreendendo o cultivo de insumos, fabricantes de
máquinas e equipamentos, prestadores de serviços industriais, cervejarias,
instituições e entidades de apoio, entre outros. “Teremos atividades remotas e
presenciais como palestras, visitas técnicas a cervejarias para conhecer
máquinas e equipamentos industriais, além de outras atividades complementares”,
destaca o assessor.
PROGRAMAÇÃO
O 1º. Congrecerva será aberto
no dia 4, às 15h, com a palestra “A arte de fidelizar: transforme clientes em
patrimônio de sua cervejaria – o case Ambev”. O tema será abordado por João
Carlos Zicardi, que participou da criação do programa de fidelidade Tô Contigo,
da Ambev.
No dia 8, a diretora de
Turismo da Semdettur (Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico,
Trabalho e Turismo), Alessandra Freire dos Santos, fala sobre “Oportunidades e
desafios para o desenvolvimento do turismo cervejeiro” em evento remoto a partir
das 15h. Com ela participa o jornalista Marcelo Basso, idealizador do projeto
Rota Cervejeira de Piracicaba.
Marco Aurélio Dal Mas, CEO da
Serra Inox, faz palestra online, no dia 11, às 15h, com o tema “Como escolher o
melhor equipamento para o seu negócio cervejeiro – checklist rápido”. Situada
em Bento Gonçalves (RS) e há 13 anos no mercado, a Serra Inox é especialista na
fabricação de equipamentos de processos e soluções industriais para os
segmentos cervejeiro, químico, farmacêutico, alimentício e bebidas em geral.
O projeto de desenvolvimento
de maquinário para a colhedora de lúpulo é o tema da palestra online que será
feita pela empresária Andrea Melissa Pereira (da empresa Usilev) e pelos
produtos de lúpulo, Mário Mancuso. Será no dia 18, às 15h.
A palestra “Rio Carioca: como
uma marca regional pode furar a bolha da comunicação de cerveja” está a cargo
de Gustavo Bastos, responsável pela comunicação e marketing da marca. A
palestra acontece no dia 25, às 15h.
No dia 27, às 15h, Lucas
Romero, presidente da Piracerva (Associação das Cervejarias da Região de
Piracicaba), fala sobre “Desafios do Mercado Cervejeiro”.
O 1º. Congrecerva terá três
eventos presenciais. O primeiro está marcado para o dia 13, às 14h30, quando
haverá vista técnica à cervejaria Fredericia, em Rio Claro. Outra visita
técnica acontece no dia 22, às 15h, à cervejaria Em Nome do Malte, com o objetivo
de conhecer uma das menores fábricas de cerveja do interior paulista.
“Nos dias 29 e 30 de novembro
e 1º. de dezembro, às 18h, o Congrecerva será encerrado com a segunda edição do
Pira Beer Festival de Cerveja Artesanal, na Rua do Porto, no entorno do Casarão
do Turismo, reunindo 15 cervejarias artesanais da Serra do Itaqueri”, completa
Zem.
Texto: SIMESPI
Publicação: Enzo Oliveira | MTV
